Ingredienti:
1 rotolo e mezzo di pasta briseè
6 zucchine romanesche
150 gr di parmigiano grattugiato
150 ml di panna fresca
3 uova
basilico q.b.
Preparazione:
Tritate finemente le zucchine e il basilico (io ho abbondato perchè lo adoro!). Amalgamate il tutto con la panna, il formaggio e le uova sbattute. Nel frattempo riscaldate il forno a 180° e ricoprite una teglia con il rotolo di pasta briseè. Versate il composto nella teglia e chiudete i bordi della pasta. Con la metà in più del rotolo fate delle striscioline e decoratevi la torta, come fareste con una crostata. Infornate per 40 minuti in forno statico preriscaldato
Buon appetito!!!
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